旅するイタリア語

イタリアが大好きな雅楽師の東儀秀樹さんが、覚えたてのコトバを使ってイタリアを旅します。ローマでは名所の意外な歴史を探りつつ、男のファッションを追求。北部エミリア地方ではチーズや生ハムを味わい、クラシックカーにも試乗。番組を見れば、旅に役立つ会話力が自然と身につきます!

放送時間

  • 放送: 火曜日(月曜深夜) 午前0:00~0:25
  • 再放送:水曜日 午前6:00~6:25

記載されている放送日時はあくまでも予定です。
詳しくは番組表でご確認ください。

放送内容

2月28日(火)放送|3月1日(水)再放送 「#21 秘伝の美味 バルサミコ酢」

Preferisco questo.
こちらのほうが好きです
<今週の一枚>

100年もののバルサミコ酢「パトリアルカ」を味わう

北イタリア・モデナの街を巡る東儀秀樹さんの旅。今回はバルサミコ酢の醸造所を訪ねます。ぶどうの汁を低温でじっくり煮込み、たるで自然発酵させて作る酢ですが、地域の伝統にのっとって熟成されたものだけがバルサミコ酢と呼ばれます。
案内されたのは屋根裏部屋。夏は暑く、冬は寒い環境が、おいしいバルサミコ酢を作り出すといいます。どちらの味が好きかという表現を学ぶ東儀さん。なんと100年も熟成させた特別な一品を味わいます。


バルサミコ酢工房

創業1871年、4代に渡って伝統的なバルサミコ酢を作る醸造所

代々バルサミコ酢を作り続け、家宝のように守り続けているフランコさん一家。地元ならではのバルサミコ酢の味わい方を教えてもらう。


ヴァザーリ 「芸術家列伝」を読む
漫画家・ヤマザキマリさんが語る“目からウロコ“のイタリア美術の見方。
第6回は、ジョルジョ・ヴァザーリ著『芸術家列伝』を読みます。ときに臆測を交えながら、ルネサンス期の芸術家たちの生涯を百科事典のように書いた450年前の名著で、西洋美術を学ぶ人にとっては避けて通れない古典です。
「いろんな芸術家がいたという情報のみならず、ヴァザーリの情のこもった文章が読み物としても楽しめて画期的、まさにルネッサンス的な書籍」と語るヤマザキマリさんならではの解説をおききください。


3月7日(火)放送|3月8日(水)再放送  「#22 地元食材で料理を作ろう!」
次回は、地元食材を使って料理に挑戦します。欲しい品物と数量を伝える表現を使って市場で食材を購入。キッチン付きの宿に戻って、調理をします。おたのしみに!
次回のフレーズ:Mi dai una mano?(手伝ってくれる?)

過去の放送内容はこちらから確認できます!

出演者開閉

とうぎ ひでき

【旅人】
東儀 秀樹
とうぎ ひでき

雅楽師。1959年東京生まれ。奈良時代から雅楽を世襲してきた楽家の出身。宮中儀式や皇居で行われる雅楽演奏会などに出演するほか、雅楽の持ち味を生かした独自の曲の創作にも情熱を傾ける。

エヴァ・カンベッダ

【旅のパートナー】
Eva Cambedda
エヴァ・カンベッダ

イタリア・サルディーニャ島出身。ナポリ東洋大学卒業。専攻は日本古代史。2007年に来日後、イタリア語教師やナレータとしても活躍中。ワイン、料理、武道、音楽などに興味がある。

いしい さわ

【監修】
石井 沙和
いしい さわ

秋田県出身。東京外国語大学大学院総合国際学研究科博士後期課程終了。専門はイタリア文学。トリエステの作家イタロ・ズヴェーヴォ研究で博士号取得。成蹊大学ならびに昭和音楽大学非常勤講師。趣味は、何か作ることと、日本とイタリア文化の間をぶらぶらすること。

モナリザさん
ダヴィデくん

2人で「きょうのフレーズ」をワンポイント解説します。

声の出演
モナリザさん 鈴木マリア
ダヴィデくん マッテオ・インゼオ Matteo Inzeo
ナレーション 鈴木マリア

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